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Kupfer – Ein Genuss seit Jahrtausenden

Die Verwendung von Kupfergeschirr ist in der Gourmetküche ein absolutes Muss. Nicht ohne Grund hat sich Kupfer seit ungefähr 9000 Jahren bewährt. Ihre einzigartigen Materialeigenschaften stellen selbst Edelstahl und Eisen in den Schatten. Kupfer bietet ein hochwertiges Material an, dass nicht nur robust und korrosionsbeständig, sondern auch sehr hygienisch ist.

Darüber hinaus ermöglicht Kupfer als hervorragender Wärmeleiter eine besonders schonende Zubereitung von Speisen. Im Vergleich zu anderen herkömmlichen Töpfen und Pfannen verteilt Kupfer nicht nur die Wärme weitaus gleichmäßiger, sondern ist auch besonders hitzebeständig. Neben den vielen außergewöhnlichen und vorteilhaften Materialeigenschaften, die Kupfer mit sich bringt, verleiht sie den Speisen auch ihr besonderes Aroma.

Studien haben gezeigt, dass Kupfer antibakteriell ist, als wirksames Antioxidans wirkt, die Immunität verbessert, die Gesundheit unterstützt, dem Altern vorbeugt, Giftstoffe und freie Radikale ausscheidet und das Gehirn stimuliert.

Kein anderes Metall wird so gleichmäßig und schnell heiß wie Kupfer. Wussten Sie, dass Kupfer zwanzigmal schneller die Wärme leitet als Edelstahl?

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Mittagstisch

Wir servieren unser leckeres Essen mit einem kleinen Salat und einem Häppchen Süßes dazu.

 

aKürbissuppe

 

5,50 €
bGeschnetzeltes vom Rind

in cremiger Rotweinsauce mit Pommes

 

9,90 €
c

 

 

Zucchini Bowl

mit Zwiebeln, frische Knoblauch und Basmati Reis (Vegan)

 

7,90 €
dBrokkoli Blumenkohl Auflauf6,90 €
eGemüsepfanne

mit Ofenkartoffeln, dazu unsere hausgemachte Knoblauch-Cream

 

7,90 €
FPizza Kürbis

mit Rucola

7,90 €

 Vorspeisen

Kleiner gemischter Salat4,90 €
Nachos mit Käse und Jalapenos

mit einer Chili  Sauce

 

5,90 €
Nachos mit Paprika

Jalapeños und Käse mit einer Chili Sauce

5,90 €
Vorspeise Teller Gemüse

Verschiedene gegrillte Gemüse mit einer Knoblauch Sauce

7,90 €

 

Speisekarte

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Nachtisch

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Speisekarte

1Insalata Varianti

Salatvariation mit Paprika, Gurke, Peperoni, Schafkäse und Oliven

Hähnchenbrustfilet
Thunfisch

7,90 €

+ 3,50 €
+ 3,00 €

2Argentinische Hüftsteak ca. 200 g

mit gebratene Zwiebeln und Champignons
dazu Ofenkartoffeln, Sour Cream und gemischter Salat.

 

15,90 €
3

 

Geschnetzeltes vom Rind

in cremiger Rotweinsauce
dazu Pommes und Salat

14,90 €
4 

Scampi-Pfanne

mit frischem Gemüse, frischem Chili und Knoblauch
dazu selbstgebackenes Brot

 

 

15,90 €

5Lachsfilet in Safransauce

mit frischem Gemüse und Basmatireis

16,90 €
6Curry Nudel Bowl mit Gemüse

+ Hühnchenfilet

10,90 €

+3,50 €

7Zucchini Bowl

mit Zwiebeln, Champignon, Paprika, frische Knoblauch und Basmati Reis

12,90 €
Selbstgemachte Panna Cotta

mit Erdbeersauce

 

8,50 €
Selbstgemachtes Tiramisu

 

6,90 €
Pizza Nutella

 

7,90 €
Pizza Nutella mit Banane8,90 €

 

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